HOME of maison de yoshida

2018年1月吉日

感謝のお知らせ

1970年に来福。九州初のフレンチレストラン『花の木』を開店。

「仏料理とワイン」「サービスとおもてなし」を福岡に！

そんな夢を追って"半世紀"中洲河畔にレストラン花の木からはじまって、

メゾンドヨシダ、九重高原にレゾネートリゾートホテル、

マリノアにエバーグリーンホテルで美味しいブライダル、

ヨシダアンファンマリノアレストラン、

日本初のワイン専門店Cave25、多くのソムリエを輩出。

デパートにビストロアンファン・シャンパンとスープの店。

当時初の地元レストランの"おせち"桜坂の地で、ヨシダの城を設立。

キャフェにフォーマルレストラン、教会にブライダル、中庭の離れには鉄板焼。

走りつづけて半世紀。

料理人だからできるボランティア「博多食文化の会」も高評価をいただいております。

昨年、素敵に77才をむかえ、そろそろこのへんで、少し今後の道を考えてみようと思い

「半世紀」の大切なヨシダの「のれん」を一旦おろさせていただきます。

急で勝手なお知らせでご座居ますが、2月末日をもって

今のお店を閉店させていただきます。

今後は「La vie Maison de Yoshida」の事務所を残し、

フードマネジメント「ムッシュの食べるをプロデュース」を行ってまいります。

わたくしは、すごく元気です。大濠公園を百道浜をゆっくりゆっくり走って、

色々とこれからの夢を考えます。

古巣のスイスローザンヌの仲間、ムッシュクリスチャンのところにいって、

何かできないかなど、そんな夢もみたいですね。

皆様には大変お世話になりました。感謝お礼申し上げます。

また近々、小さな落ちついた店、皆様が気楽にお寄りいただける店をご用意して

皆さまと再会できますこと楽しみにいたしております。

2018年1月吉日　　　　　　　　　　　

吉田安政　　　　　　　

NEWS & TOPICS

2018.2.1　イベントインフォメーションにコンサート、ワイン会、料理講座のご案内をUPいたしました。

2015年、メゾン・ド・ヨシダ、ムッシュがシュバリエ章受章致しました。その記念Movieです。

１F フレンチレストラン

河畔に佇む至福のレストラン。

ロティスリーで焼かれる鴨の香りが、心休まる時を満たしてくれる。

落ち着いたひかり、河畔の眺め、季節を記憶する

メゾン・ド・ヨシダ春吉に流れる贅沢な味わいの福岡フレンチ。

今宵、美味しい時間を過ごしてください。

２F ワインバー「カーブ２５」

ワインとYoshida 自慢の料理を楽しめる仏蘭西の居酒屋。

飲んでたべて友と語らい、楽しい時間になるように、

ワインは、良き友を作ります。

Event Information

岩崎大輔とムッシュヨシダの夕べ

月に1度開催しております。
今月はジャズシンガー菅原花月さんを招いて素敵な時間をすごして頂きます。
最後のコンサートになりますので是非、ご出席くださいますようお願い申し上げます。

日時：2月24日土曜日　19:30
会　費　10,000円（料理と演奏とワイン込）
場　所　メゾン・ド・ヨシダ　春吉　1F

参加お申し込みは、
メゾン・ド・ヨシダ 092-711-7170

Déjeuner au Jour des Enfants

月に1度のヨシダのランチ。
毎月第４土曜日11時よりランチをopenしております。この日はお子様連れでヨシダの料理を、テーブルマナーを少しお勉強しながら楽しんで頂きます。もちろんお子様ぬきでもご利用くださいませ。

■Menu（お子様）2,000円
アミューズグール
季節のスープ
魚貝類のニューバーグソースナンチュア
デザート
コーヒー

■Menu（大人様）5,000円
アミューズグール
季節のオードブル
季節のスープ
海の幸のパイ包み焼きソースナンチュア
デザート
コーヒー